Рецепт салата «кубанский» от Алии. Состав: капуста, помидоры, морковь, огурцы, перец сладкий и острый, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, уксус, сахар, соль. Приготовление: нарезать овощи, добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль, перемешать и оставить на час. Затем проварить 15 минут и закатать в стерилизованные банки. Из этого количества продуктов получается около 7-8 литров салата.